Bascule

Lesar ist die Geschichte zweier leidenschaftlicher junger Köche, Oscar und Arnaud, ehemalige Studenten von Ferrandi-Paris, die beschlossen, sich selbstständig zu machen.

Ziel dieses Abenteuers ist es, ihre Erfahrungen aus Gastronomie und Bistronomie in einem für sie ganz persönlichen Konzept zu bündeln.

Sie werden herzlich in einem geräumigen Raum willkommen geheißen, in dem jeder Tisch einen Blick auf die offene Küche bietet und Sie die Möglichkeit haben, in der ersten Reihe zu sitzen und das Geschehen an einer unserer beiden wunderschön gestalteten Theken zu beobachten.

Lesar bietet saisonale Küche, die sich ständig mit der Frische der Produkte, den Jahreszeiten und den Wünschen der Köche weiterentwickelt.